Beneficios de consumir alimentos congelados

Que levante la mano quien nunca haya consumido alimentos congelados. Está claro: no hay nadie en la sala. Y es que consumir alimentos congelados tiene muchas ventajas, lejos de los falsos mitos que de ellos se desprenden. Pero, claro está, para ello el alimento ha haber sido congelado en condiciones óptimas, tal y como lo hacemos en Mercanova, donde todos nuestros productos pasan por exhaustivos procesos de calidad.

Alimentos que se congelan cuando son frescos, es decir, de temporada y están, por tanto, en su estado más óptimo, de manera que conservan todas sus propiedades. Esta es, precisamente, una de las principales ventajas de consumir alimentos congelados, pero hay más y hoy las queremos numerar:

  • Conservan todas sus propiedades: como ya hemos dicho, los productos de calidad, cuando son congelados es porque están en plena temporada y, por tanto, la ultracongelación permitirá que conserven todas las propiedades.
  • Evitar bacterias: es realmente complicado que en alimentos que se conservan a temperaturas tan bajas como los -18 grados las bacterias puedan estar presentes. Por tanto, es una seguridad para la salud, siempre y cuando, por supuesto, se descongelen como es debido.
  • Variedad todo el año: es otra de las ventajas. Y es que no todo el año disponemos de los productos que queremos y si los encontramos en nuestro espacio de compra habitual fuera de temporada es porque no son frescos o no proceden de nuestro país y, por tanto, también pierden en calidad.
  • Comida siempre a mano: y en muchas ocasiones, comida que puedes cocinar directamente sin descongelar, como muchas verduras o precocinados o que podrás descongelar de manera rápida, al baño María o en el microondas.
  • Ahorrar en dinero: los alimentos congelados se procesan, como decíamos, en temporada. Por tanto, cuando hay más cantidad y son más baratos. Por eso, su posterior venta también es más barata.

¿Todavía necesitas más argumentos para consumir productos congelados? Prueba los que encontrarás en los establecimientos Mercanova y te convencerás.